为切实保障广大师生饮食安全-風雲論壇

中国消费者报南京讯 春季新学期正式开启。南京江苏省南京市市场监管部门早早就开始部署，市场用实际行动护航学子们的监管检查季消费安全。为切实保障广大师生饮食安全，部门雨花台区市场监管局、开展开学浦口区市场监管局、专项六合区市场监管局对辖区学校食堂开展专项检查，全力重点对食堂环境卫生、护航食品原料来源、南京餐具清洗消毒、市场食品安全管理制度落实、监管检查季设施设备运行等情况进行了检查。部门

市场监管部门开展新学期学校食堂食品安全检查。开展开学资料图片

检查中，专项执法人员督促学校加强食堂食品安全管理，全力切实履行学校食品安全校长（园长）负责制、学校负责人陪餐制、用餐信息公开制、进货查验索证索票制、食品安全应急管理和突发事故报告等制度，并按照规定做好食品留样，提醒学校不得制售冷荤类、生食类、裱花蛋糕以及四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品，积极营造安全、放心的校园环境。

此外，执法人员还聚焦校园周边快餐店、便利店、饮品店等经营单位，重点查看了各单位证照是否齐全、索票索证制度是否建立健全、经营场所环境是否干净卫生、食品贮存是否符合规定等，同时督促各经营单位严格落实食品安全主体责任，规范食品经营行为，杜绝销售过期食品、“三无”食品，保障广大学生舌尖上的安全。

另外，为规范眼镜制配单位经营行为，切实保障青少年的视力健康和合法权益，近日，六合区市场监管局对辖区内眼镜制配单位开展了专项检查。